Beni Mellal
La population de la ville Marocaine de Beni Mellal compte 192,924 habitants. C’est la capitale de la région Tadla-Azilal. La ville est située entre le mont Tassemit et les plaines de Beni Amir. Les vieux murs de la ville datent de 1688, mais le reste de la ville est très moderne. La ville portait autrefois le nom de Ismail en raison de la forteresse dans cette ville qui avait été construite par Moulay Ismail. Beni Mellal étant située près des montagnes et loin de la côte, elle jouit d’un climat continental, ce qui signifie des étés très chauds et des hivers froids. Les températures moyennes oscillent entre 34 et 37°C l’été et entre 3 et 5°C l’hiver. Le fuseau horaire est UTC +0 sauf pendant l’heure d’été, période durant laquelle le fuseau horaire est UTC +1. La monnaie utilisée est le dirham marocain. Les langues officielles du Maroc sont l’arabe moderne standard et le berbère. Le français est largement répandu en tant que deuxième langue parlée par la plupart des Marocains. La majorité des Marocains s’identifient comme étant de descendance mixte arabo-berbère.
Les cascades d’Ouzoud comptent parmi les plus belles attractions naturelles de la région de Beni Mellal. Les cascades d’une hauteur de 110 m tombent en trois paliers. Les cascades tirent probablement leur nom du fait qu’elles se trouvent dans une région dans laquelle on retrouve plusieurs moulins à grain puisque « ouzoud » en berbère signifie « l’acte de moudre le grain ». Plusieurs de ces moulins à grain sont toujours en fonction dans la région située au sommet des cascades. Des sentiers au pied des cascades, aménagés par les résidants qui travaillent à préserver la région pour les générations futures, serpentent entre les oliviers. Si vous commencez votre randonnée au pied des cascades, une courte marche vous conduira à une buvette qui sert des plats et des boissons sur une magnifique terrasse avec vue sur les cascades. Pour vous rendre aux cascades de Beni Mellal, vous pouvez prendre un bus, un taxi ou louer une voiture dans la ville d’Azilal, la ville la plus proche des chutes. Vous pouvez emprunter différents sentiers au pied des cascades et vous pouvez engager un guide sur place. Vous trouverez des informations touristiques et des indications dans le stationnement du parc.
